Biotín, známy aj ako vitamín H alebo B7, má chemický vzorec C10H16N2O3S (biotín; koenzým R, Biopeiderm), je vo vode rozpustný vitamín B-komplexu, ktorý sa skladá z ureidového (tetrahydroimidizalónového) kruhu spojeného s tetrahydrotiofénovým kruhom. Na jeden z atómov uhlíka tetrahydrotiofénového kruhu je pripojený substituent kyseliny valérovej. Biotín je dôležitý pri katalýze základných metabolických reakcií na syntézu mastných kyselín, pri glukoneogenéze a metabolizme leucínu.